Gâteau1＜生菓子＞
さっぱりとした生クリームのショートケーキ
濃厚なチョコレートクリームの
シンプルなケーキ
メレンゲのサクサクとした食感と
熊本県産の栗を使用
サクサクのシュー生地に
卵のコクがしっかりしたクリーム
りんごのタルトに軽いシブーストクリーム
表面のキャラメリゼがポイント
オレンジピールの入ったムースと
チョコレートムースが相性ぴったり
生クリームとチョコクリーム
表面のほろ苦さがポイント
コーヒーとチョコレートのバタークリーム
４層が織りなす上品な味
ラム酒をきかせたサバランに
オレンジを忍ばせました。
しっとりと焼き上げたほろ苦い
チョコレートケーキ
ヨーグルトのような酸味のチーズムース
中には木苺のジャム
生クリームをたっぷり使った
なめらかプリン
カシスの砂糖漬けを使用し
カシスづくしのケーキ
ピスタチオのムースでグリオットチェリーの
ゼリーを包み込んだケーキ
ライムのムースにレモンクリーム
さっぱりお召し上がりたい方に
ザクザクとしたクッキーに
アーモンドクリームを詰め焼き上げました
レモン香るチーズタルト
Entremets＜ホールケーキ＞
濃厚なチョコレートクリームの
シンプルなケーキ
甘さ控えめの生クリームとイチゴを
サンドしたショートケーキ
ホールケーキ サイズの目安
５号(１５センチ） ４～６ 名様
６号(１８センチ） ６～８ 名様
５号サイズ以上ご予約になります。
通常店頭に並んでおりません。ご了承下さい。
通常店頭に並んでおりません。ご了承下さい。